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    伍氏豬腳,以勇敢的胸膛面對逆境

    時間:2015-3-16   來源:伍氏豬腳

    聲名鵲起、人見人愛的長沙“伍俊伍氏”豬腳,因為一起惡意報復性舉報事件導致公眾的誤解,繼而使得全省各地的加盟商落得個“凄凄慘慘戚戚”的結局,面對渾身是嘴也解釋不清的誤解,他們一個個叫苦不迭、欲哭無淚,臉上露出的是氣憤而又無助的神色。作為“伍俊伍氏”創始人的伍月紅,在經過短暫的痛苦之后,她變得平靜和坦然了,因為她知道自己所做的一切,都對得起自己的良心,對得起信賴她的廣大消費者。喝過太多“苦水”的伍月紅,已經習慣了挫折、困難和逆境,“以勇敢的胸膛面對逆境”——此時此刻,她正用古羅馬詩人的這句名言激勵自己。

    “伍俊伍氏”是伍月紅這位單親媽媽用血淚澆灌起來的品牌豬腳連鎖店。當伍月紅女士聊起她的創業經歷時,眼眶里便會情不自禁地涌出淚水:“我兒子還在腹中,他爸爸就撒手人寰,我當時差點把孩子打掉了,而就在這一瞬間,忽然感覺到胎動,那個生命和自己骨肉相連,不能打掉!”這樣,兒子才算保住了。培養兒子的責任感催生了如今的“伍俊伍氏”

    為了將兒子養大成人,伍月紅不得不拖著瘦弱的身軀擺地攤,但幾檔生意接連失敗,她將內心的不安和焦躁都藏在心里,含辛茹苦地將兒子拉扯長大。懵懂的兒子自然不知母親的艱辛,上高中時他向媽媽提出想學表演,但一堂課要500元,兜里只有800元的伍月紅一咬牙就答應了,但下一堂課咋辦?性格掘強的伍月紅不愿意開口向別人借錢,焦急之余,她突發奇想:家里幾代人都做得出一味好吃的豬腳,為何不將這美味豬腳變成商機呢?說干就干,她花400元做了一臺推車,花200多元買了一些鍋碗瓢勺,就這樣拉開了事業的帷幕。一路苦來的伍月紅用良心做豬腳、用愛心做豬腳,20125月開張的“伍俊伍氏”豬腳,僅僅一年多的時間便享譽市場,贏得萬千消費者的青睞。銷路打開后,她首先想到的是幫助社會上的各類弱勢群體解決就業和吃飯的問題,于是她采用加盟的方式,先后讓60多個貧困家庭子弟加盟——凡持有“三證”(下崗證、退伍軍人癥和殘疾證)之一者,既不收加盟費,也不收管理費,一律零門檻加盟。“加盟我的店,我看中的最重要的是人品。”伍月紅說,此前她接觸了多個有加盟意向的人,有本地的也有外地的,但當她發現對方并不是真心想幫助弱勢群體,她就直接拒絕了。“伍俊伍氏”現有的加盟者,都經過了伍月紅對其人品和愛心的挑剔。伍月紅將生意做紅火后不忘回報社會,有著濃濃愛心的她和兒子經常會想最需要幫助的人捐款捐物,卻從不留名。

    由于伍月紅嚴把加工質量關,使自己加工的豬腳成為央視“影響力對話”的合作品牌,加盟者一個個將生意做得紅紅火火,年紀小的加盟者在感動之余,都親切地管伍月紅叫“伍媽媽”。加盟商也由長沙市擴展到全省,繼而擴展到全國。如今,大江南北已有300余家“伍俊伍氏”的加盟商和伍月紅一起,同心戮力做這份愛心事業和貧民事業。

    然而,讓伍月紅意想不到的是,一向對食品質量盯得緊的她,發現有個供貨商的豬腳質量不如所愿,便換上了另外一家供貨商,這惹怒了被“休”的供貨商,她們受幕后老板的指使,向湖南經視舉報“伍俊伍氏”用拖把洗豬腳、廚房窄小、采購進口豬腳等等。需要說明的是,兩家供貨商本來就充滿著競爭的敵意,原來的供貨商正好借此機會借助新聞輿論,將對手打壓下去。一時間,“伍俊伍氏”的信譽一夜之間如雪崩式的塌陷;一時間,所有的加盟商都傻眼了:往日的興隆“風光”被門可羅雀的景象所代替,有的加盟商甫一開門,撲面而來的竟然是不屑的目光、鄙夷的神色,耳朵里“迎”的是罵罵咧咧......“伍俊伍氏”銷量一落千丈!

    造成這種結局,伍月紅很痛苦,不禁抱著兒子大哭了一場,“冤枉啊,太冤枉了!”伍月紅向本博主解釋說,她哭的并不是自己遭遇滅頂之災,因為她還有別的生意可做,她憂心的是那些以“伍俊伍氏”為生存背靠的可憐的加盟商:“他們如此信賴我,將自己的生存之道建立在我的發展之道之上,現在一夜之間風云突變,他們手中的飯碗搖搖欲墜,一家人的生計將面臨無著落的風險,我該如何面對他們”?更可況深受“伍媽媽”影響的加盟商,也堅持做愛心生意——不但招聘的都是找不到工作的貧困家庭子弟,而且擬發起成立一家愛心基金會,用自己的微薄之力扶助弱勢群體,用自己的愛心回報“伍媽媽”、回報社會......此時此刻,這一美好的愿望將有可能化為泡影!

    那么,競爭對手的舉報究竟是否屬實呢?“無伍俊伍氏”到底有沒有舉報人所說的“問題”?

    用拖把洗豬腳不講衛生,這是舉報人對公眾最大的誤導。事實上,“伍俊伍氏”用的并非拖把,而是一種經過改良的專洗工具,這種專洗工具恰恰是“伍俊伍氏”經過摸索之后所采用的帶有創意的最有效最衛生的洗豬腳的工具。關于怎樣洗豬腳的問題,“伍俊伍氏”開張以來,先后嘗試過用手擦洗、用木棍攪洗、用三角鐵攪洗、用不銹鋼棒攪洗,但都存在問題:用手洗非但洗不干凈,且雙手極易被豬腳裸露的骨頭刺傷;用木棍攪洗,每天浸在水里的木棍時間稍長便軟化,木屑都脫落在豬腳里;用三角鐵攪洗,雖然有力度,但三角鐵容易生銹;用不銹鋼棒攪洗,因棒面太光滑洗不干凈。屢試不成之后,他們突發奇想:從商店買回新拖把,將海綿拆下做抹布,剩下的拖把柄表面有槽底下有兩個輪子,用來攪洗豬腳,既可使勁,又容易將豬腳洗干凈,且最衛生:硬塑要在高溫下才融化,而在冷水中則是“我自巋然不動”。這種用新拖把改良后用作豬腳專洗工具,其效果之好令伍月紅欣喜:“小改良解決了大問題”!

    “伍俊伍氏”的廚房確是比較窄小,但畢竟“伍俊伍氏”的“年齡”才兩歲,事業在發展中,管理在完善中,且他們已經有了200多平米的新場地,打算再過兩個月就搬進新的加工場地。其實,由小到大,是每一家企業的必由之路,“伍俊伍氏”焉能例外?

    關于豬腳注水問題,這是供貨商為了便于刮燒豬腳趾間的毛而采用的一種民間廣為采用的傳統方法,“伍俊伍氏”買豬腳并非論斤兩,完全用不著用注水的方式來增加重量。由此可見,注水不存在對消費者的損害問題。

    進口豬腳不衛生,這同樣是誤導公眾,殊不知市面上的雞爪雞腳雞翅、鴨爪鴨腳鴨翅、蝦子螃蟹等等,大都是進口的,原因是國內供貨不足,而美歐等國家不習慣吃這些東西,于是我國才需要進口,國家也才允許進口。要說這進口豬腳有問題,也是海關把關不嚴的問題,而不是我國眾多商家的問題。有理性人士說得好:歐美國家不吃這些東四,便不會摻雜使假,質量反而靠得住,反過來看我們的食品,哪樣稱得上“安全食品”?

    “伍俊伍氏”是一家傾注和融進了創辦人伍月紅母子的全部愛心。作為一家連鎖企業,她牽涉到數百人上千人的生計問題,況且所有加盟店的店主及其加盟店招聘的工作人員,都是需要社會關愛的弱勢群體,輕易地給這樣的愛心企業抹黑,不啻于為自己的愛心抹黑;輕易地用誤導也謠言傷害他們,不啻于傷害社會的友善與和諧。同行之間有競爭是正常的,但這種競爭不應當是充滿惡意和敵意的競爭,而應將產品質量和服務質量當做自己在競爭中致勝的法寶,競爭的好處則應當歸于消費者,而不是商家。這種競爭,才是一種正常的良性的有序的競爭。在陣痛中“分娩”誕生的“伍俊伍氏”發展到如今的規模,經歷了風風雨雨的洗禮和艱難困苦的奮斗,留下了帶血帶淚的腳印,令人倍感欣慰的是她幫助數百家庭和數千人解決了生計問題。在“伍俊伍氏”遭遇挫折和逆境之時,讓我們用愛心和善行托起伍月紅的愛心夢和善行夢,讓“伍俊伍氏”在社會的關在中不斷發展壯大,從而將愛心傳遞給更多的人!

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